Sensibilité au chlorure dans les cultures

Des niveaux élevés de chlorure dans la solution du sol entraineront une toxicité au chlorure dans la plante (tableau 1) (Libro Azul, 2002). Un certain nombre de cultures sont connues pour être sensibles au chlorure : cultures fruitières (amande, abricot, avocat, banane, agrumes, raisins, mangue, pêche), petits fruits (fraises), légumes (salade, oignon, poivron), grandes cultures (pomme de terre, tabac), café et fleurs.

Des niveaux de chlorure élevés, le cas échéant, peuvent directement provoquer une toxicité pour la plante, ou réduire la qualité de la partie récoltée de la plante. Des exemples de réduction de la qualité sont les suivants : réduction de la teneur en matière sèche des tubercules de pomme de terre, réduction de combustibilité et odeur de « chien mouillé » symptômes pour le tabac (le tabac devient sombre et nauséabond après emballage), et réduction du pourcentage de saccharose extractible dans la canne à sucre. En outre, des plantes peuvent bien tolérer le chlorure, mais pas l’augmentation de la salinité du sol (par exemple, les bananes).

Tableau 1.

Tolérance des fruits et d’autres cultures à différents niveaux de chlorure dans un sol saturé.

Cultures fruitières	Niveau de chlorure dans le sol saturé
Cultures fruitières	mmol/litre	ppm
Agrumes	10-25	350-875
Fruit à noyau	7-25	245-875
Avocat	5-8	175-280
Raisin	10-25	350-875
Baies	10	350
Fraise	5-8	175-280
Autres cultures
Betterave à sucre	90	3.150
Tomate	39	1.365
Géranium	30	1.050

Le tableau 2 montre le risque de toxicité au chlorure dans des plantes à différents niveaux de chlorure dans l’eau d’irrigation (Libro Azul, 2002).

Tableau 2.

Risque de toxicité au chlorure dans des plantes à différents niveaux de chlorure dans l’eau d’irrigation.

Chlorure dans l’eau		Commentaires
mmol/l	ppm	Commentaires
<2	<70	En général, sans danger pour les plantes.
2-4	70-140	Les plantes sensibles présentent généralement des effets de toxicité faibles à modérés.
4-10	140-350	Les plantes modérément tolérantes présentent généralement des effets de toxicité faibles à importants.
>10	>350	Peut causer de graves problèmes.

Références :

Libro Azul. 2002. Manual de fertirriego de SQM. 3 ed. Ed. by Samuel Román C.

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